動物油的精煉主要可以分為以下幾個步驟：
★ 預(yù)處理：對動物脂肪組織進行破碎、混合、加熱等預(yù)處理，以軟化脂肪組織，便于后續(xù)的提煉過程。
★ 提煉：將預(yù)處理后的脂肪組織放入熔煉設(shè)備中，通過加熱和攪拌等工藝，將脂肪組織中的油脂提取出來。
★ 分離：提取的油脂需要與脂肪組織中的其他成分分離。這可以通過離心分離、過濾或沉降等方法實現(xiàn)。
★ 精煉：這是動物油精煉工藝的核心步驟，通過加熱、脫色、脫臭等工藝步驟，進一步凈化油脂，提高其品質(zhì)和穩(wěn)定性。
★ 脫酸：對于儲存時間長、酸敗變質(zhì)、哈味重、不飽和脂肪酸含量高的動物油，需要進行脫酸處理。脫酸方法與植物油基本相同，可以采用化學精煉或物理精煉設(shè)備。
★ 脫色：大多數(shù)新鮮動物油不需要脫色，但用于制作肥皂或生產(chǎn)食用級動物油時，可能需要脫色以去除各種色素。使用中性或酸性白土作為脫色劑。
★ 脫臭：在高溫和高真空條件下，用干蒸法去除加熱油中的有味物質(zhì)和各種低分子氣味物質(zhì)，即所謂的除臭或減壓蒸餾。
★ 儲存：將精煉后的動物油儲存于清潔、密封的容器中，以防止氧化和污染。
需要注意的是，在精煉過程中，溫度控制、過濾和凈化、原料選擇以及儲存條件等都是非常重要的，以確保提煉出的動物油品質(zhì)優(yōu)良、安全衛(wèi)生。
此外，動物油精煉設(shè)備的選擇也非常關(guān)鍵，河南康正設(shè)備符合國家環(huán)保標準，采用低噪音、低能耗、低污染的設(shè)計理念和技術(shù)方案。設(shè)備的工藝流程也需要根據(jù)原料油的特性和產(chǎn)品質(zhì)量要求進行設(shè)計，以達到更佳的精煉效果。
